未来向新 会势而上｜新会陈皮有机发展论坛暨2024泓达堂品牌经销商大会隆重举办

十一月的广东新会，正洋溢着柑果的芳香和丰收的喜悦。11月27-29日，“未来向新 会势而上”新会陈皮有机发展论坛暨2024泓达堂品牌经销商大会在广东新会陈皮产业小镇隆重举办。相关政府领导、行业协会领导、专家学者、泓达堂经销商、知名媒体代表、陈皮爱好者以及泓达堂全国营销团队共300余人齐聚一堂，共同见证这一行业盛会，共谋泓达堂品牌发展新篇章，共启有机陈皮新时代，共赴新会陈皮产业新未来。

与会嘉宾（排名不分先后）

王  强先生  中国食品工业协会燕窝及胶类蛋白食品工作委员会会长

王  珊女士  中国食品工业协会燕窝及胶类蛋白食品工作委员会副秘书长

李志刚先生  新会区人民政府党组成员、副区长

宋  爽女士  新会区工商联党组成员、专职副主席

何其顺先生  新会区府办副主任

吴春明女士  新会区农业农村局党组书记、局长、区委农办主任

李卫红女士  新会区市场监督管理局党组成员、副局长

陈溢利先生  新会区委组织部原三级调研员、新会陈皮产业链党委副书记

潘华金先生  新会区农业农村局二级主任科员

梁朝欢先生  新会区双水镇党委副书记、镇长

练庆铭先生  新会区崖门镇党委书记

曾伟壮先生  新会区崖门镇党委副书记

李玄光先生  新会区双水镇副镇长

温伟强先生  广州中医药大学教授

蒋卓勤先生  中山大学预防医学研究所副所长

夏  琛先生  杭州英仕利生物科技有限公司董事长，浙江大学国际茶学联合研究中心执行副主任、浙江省茶产业协会副会长

罗洪波先生  普洱杂志社社长

安明霞女士  中华合作时报·茶周刊主编

唐时望先生 兴茶传媒创始人

苏淑芬女士  江门市广播电视台活动策划中心总监

林  杰女士  江门市广播电视台活动策划中心策划部主任

王志强先生  江门市广播电视台活动策划中心策划部副主任、节目主持人

宋  洋先生  梵茶计文化创意&艺术总监

廖华照先生  基达集团董事长

廖长亮先生  江门市新会区泓达堂陈皮茶业有限公司创始人

廖长成先生  江门市新会区泓达堂陈皮茶业有限公司副总经理

从源头到生产，夯实品质基石

为了让大家更好地感知新会陈皮本真源头，了解泓达堂陈皮品质，此次活动特意安排了“柑园探源”与“工厂参观”的体验环节。

28日上午，嘉宾们来到了泓达堂天马168圈枝庄园以及梅冈沙有机庄园，11月份的柑园里，已染上了一层金黄色，柑树上挂满了饱满的二红柑果，到处是一片丰收的景象。

大家行走在金色的柑园中，目睹了柑园的生态环境，以及泓达堂坚持不懈在柑园有机种植上的建设与投入，正是这种规范化的有机种植体系与种植标准的严格践行，从源头上保证了陈皮产品的优越品质。

随后，在工作人员的指引下，大家走进泓达堂生产车间，参观智能清洗线、开皮、阳光晒棚、产品包装、生态干仓等众多生产和仓储环节，在参观过程中，工厂相关负责人还向大家介绍了泓达堂工厂在标准化、规模化、智能化等方面所取得的成果。从先进的生产设备、严谨的设计构造以及技术上的全流程溯源，令大家更进一步了解了泓达堂在生产上的严苛把控力与技术上的创新实力。

洞察趋势，引领产业新变革

下午3点，本次活动迎来了非常重要的环节——新会陈皮有机发展论坛。本次论坛旨在探讨如何通过陈皮有机化来启动新时期新会陈皮高质量发展的主引擎。来自政府、产业、学界的多位嘉宾出席了本次论坛，为新会陈皮产业做大做强建言献策，共同探讨新会陈皮产业发展的新趋势、新机遇。

在致辞环节，中国食品工业协会燕窝及胶类蛋白食品工作委员会会长王强先生上台致辞。他说到，燕窝、虫草、陈皮、石斛、海参以及胶类蛋白等特色食品产业已经成为食品工业及社会各界关注的焦点，作为中式健康养生文化瑰宝的新会陈皮，在药食同源和食养健康产品产业领域，正扮演着越来越重要的角色。

他对陈皮产业的发展也提出了殷切期望与建议：希望品牌企业能够持续深化对新会陈皮等传统食材的研究与开发，激发市场经济的活力，促进产品技术和研发创新的突破性成果，为产业发展和市场消费提供多样化选择，加速高水平人才的培养以及加强品牌建设，来提升新会陈皮产业整体的市场竞争力。

新会区双水镇副镇长李玄光先生在致辞中表示，新会陈皮产业是新会的特色优势产业，对助力乡村振兴、带动百姓致富起到积极的推动作用。并充分肯定了泓达堂在推动新会陈皮产业高质量发展所作出的贡献与探索。

他说到，泓达堂作为广东省重点农业龙头企业，在新会陈皮产业中占有重要位置，从有机种植到有机加工，树立了行业标杆，期望泓达堂继续发挥龙头企业的引领带动作用，进一步巩固在有机领域的优势，提升有机陈皮的价值，推动新会陈皮走向更广阔的舞台，创造更加辉煌的业绩。

随后，江门市新会区泓达堂陈皮茶业有限公司创始人廖长亮先生上台，向与会者致以热烈的欢迎和诚挚的问候，并围绕泓达堂龙舟文化、品牌内核与全产业链布局优势做了精彩分享。

他为大家讲述了源远流长的中华龙舟文化及泓达堂品牌文化内涵与龙舟文化的融合，回顾了泓达堂品牌创立的初衷，以及这些年泓达堂在品牌化道路上如何保持龙舟文化自身的特色优势，在陈皮走向大健康产业上所做的努力尝试与积极改变，并展望了泓达品牌未来的发展方向和愿景。

他表示，新会这片小陈皮已经做成了大产业，新会陈皮这个赛道未来还是非常值得期待的，泓达堂将继续完善全产业链布局，保持“敢做真年份，百年泓达堂”的战略定力，在研发体系、生产体系、品控体系、仓储体系、营销体系上做好充分工作，全面满足消费者对陈皮健康养生的多元化需求，将真年份道地新会陈皮传播到全世界。

经过多年的发展，新会陈皮产业规模体量实现了几何式增长，经营主体多，业态模式创新活跃，但同时也存在发展不平衡、业态不充分的问题，行业发展进入新的调整期和变革期，陈皮市场竞争格局正在重塑。那么，新会陈皮在新的产业波动周期中，如何找准自己的优势，实现高质量发展？品牌企业该如何切入有机陈皮赛道，打造更有代表性的产品与品牌IP来抢占消费者心智？这是值得业界重点关注与深思的问题。

在论坛对话环节，新会区农业农村局二级主任科员潘华金先生，江门市新会区泓达堂陈皮茶业有限公司创始人廖长亮先生，中绿国证（北京）认证中心有限公司广州分公司主任江晓辉先生，杭州英仕利生物科技有限公司董事长、浙江大学国际茶学联合研究中心执行副主任、浙江省茶产业协会副会长夏琛先生，中山大学预防医学研究所副所长蒋卓勤教授，广州中医药大学温伟强教授作为对话嘉宾，围绕有机陈皮领域的现状、机遇、挑战与未来，展开深度对话与思想碰撞，为参会者带来了前沿视角与独到见解。

在探讨新会陈皮产业发展现状时，潘华金先生分析道，从2016年起，新会陈皮产业经历了一轮高速发展期，新会陈皮从一片皮到一个产业，已经带动超7万人就业创业，新会陈皮的品牌与价值已经觉醒，我们要让消费者喝到健康、安全的陈皮，实现“新会陈皮、人类共享”的愿望。

他表示，新会陈皮已进入市场调整与多元化发展阶段，在这个过程中，有机陈皮迅速崭露头角，成为市场中的热点，这是行业顺应消费之变，企业顺势而为的结果。新会陈皮高质量发展中，应以“有机”为契机，加大推广有机种植与生产，持续展现新会陈皮‘道地性’的品质和优势，塑造更健康、更安全的新会陈皮品质形象。政府相关部门也会继续加大对有机陈皮产业的支持力度和食品安全的监管力度，为新会有机陈皮的发展保驾护航。

其实，有机食品开发的成本比较高，需要企业经营者有决心、耐心、匠心和恒心。对此，廖长亮先生结合自身品牌坚持走有机陈皮发展道路的案例，分享了有机陈皮产业发展背后的驱动力。他认为，有机代表着健康、安全、高品质，有机陈皮很好地契合了当下消费者高品质健康养生生活方式的需求，成为了市场新热点。

他强调，泓达堂创立之初，就按照“有机、生态、安全”的种植与管理理念，高标准打造柑园种植基地。有机陈皮的发展，是泓达堂的坚守，更是消费者的选择。泓达堂将继续延长有机陈皮产业链，优化有机陈皮产品结构，提高有机陈皮产品附加值，满足陈皮市场中高端多样化消费需求。他相信，在新会陈皮融入大健康产业发展这一大背景下，有机陈皮产业将迎来自己的黄金发展期。

在研讨中，江晓辉先生从有机产品的检测认证视角，解读了陈皮有机化的价值。他谈道，国家对有机认证食品有着非常严苛的标准‌，有机陈皮的道地属性是最高的，有机陈皮能给消费者带来更大的健康价值。

他还说到，能够生产有机陈皮的企业，它一定会越来越规范化，在品控上的自律会更强，会持续提升自身品牌的美誉与口碑。而且，现在也是企业出海的阶段，随着有机食品消费氛围愈发浓厚，有机陈皮未来也会助力新会陈皮企业拓展海外市场，走向国际化。

对于大家关心的有机陈皮产品如何更好的走入消费者日常生活中这一问题，夏琛先生认为，有机陈皮，作为陈皮产业上的一颗亮眼新星，它是一个全新的赛道，它要从小众走到大众去，需要有非常好的科技加持。

他表示：目前团队已经研发出包括陈皮精油、陈皮牙膏、陈皮香薰、陈皮护手霜、陈皮食品等20多款陈皮+产品，我们在研发中遵循“有机，有效，有感”理念，并对陈皮+产品做了功效报告，依托深加工技术，新会陈皮+产品未来有着巨大的发展空间，他相信，泓达堂陈皮+产品未来会和泓达堂龙舟队一样，一出手就是冠军。

在谈到“有机陈皮”迅速崛起的背后深层原因，蒋卓勤教授从有机陈皮所呈现的健康与营养价值的角度作了解读，有机食品一直处于食品安全金字塔顶端，也是当下健康消费的主力军。

他说，新会陈皮具有理气健脾，健胃消食的保健功能，它的健康与营养价值属性已经深入人心，而有机陈皮更贴近自然生态，营养与健康价值也会更加凸显，随着消费升级与全面健康消费意识的崛起，兼顾了安全、营养、口感优势的有机新会陈皮，必定会加速进入大众消费视野。

毫无疑问，在品质消费与大健康产业发展的双重背景下，新会陈皮还需要在转型升级中找到更多消费突破口，在探讨新会有机陈皮养生食疗方面。温伟强教授也深入分享了陈皮的传统药膳食疗及其养生作用，他表示，中医文化已深入剖析陈皮的药用、食用的原理及价值，新会陈皮的核心价值是“药食同源”。

他谈到，新会陈皮跟不同食物搭配，能做成各种药膳，提高免疫，调理身体，满足消费者“健康养生”的需求。在养生消费场景的挖掘与食疗文化的普及中，有机陈皮有着更广阔的发展空间。

在对话嘉宾们的真知灼见后，梵茶计文化创意&艺术总监宋洋先生做了专题分享。他聚焦陈皮产业绿色健康可持续发展，深入总结了在当下市场回暖不及预期的形势下，泓达堂2024年品牌文化年所取得的战略成果。

这一年，泓达堂从产品、品牌、服务、推广层面进行了强势升级，不断强化品牌质感，树立市场的品质高度。此外，还以富硒产业数据为依托，对泓达堂“有机+富硒”双健康标识产业战略发展前景进行了解读，2025年，泓达堂品牌将不断做强有机陈皮品牌，做大富硒陈皮品类，打造新的陈皮+生活方式健康消费场景。

随后，活动迎来了隆重的签约仪式与受聘仪式。新会区崖门镇党委副书记曾伟壮先生、江门市广播电视台活动策划中心策划部主任林杰女士与廖长亮先生进行了战略签约。自此，在众多嘉宾的见证下，泓达堂与新会区崖门镇达成富硒产业战略合作，实现产业资源整合与深度赋能；与江门电视台战略签约，共同讲好新会陈皮品牌故事，传播好新会陈皮文化。

现场还聘任温伟强教授、蒋卓勤教授两位专家为泓达堂陈皮应用与研究顾问，这一创新举措，为新会陈皮的研发创新和应用落地注入新的活力和动力，相信在专家顾问团的加持下，泓达堂必将持续提升产品价值，放大产品口碑，拓宽消费场景，强化品牌形象，以更高的品质继续引领行业潮流。

聚力赋能，重磅新品发布

2024年，尽管新会陈皮行业发展面临多重挑战，但泓达堂的战略定力与市场拓展的信心没有改变，产品创新力有目共睹，市场高速发展态势依旧。

在新品发布环节，泓达堂多款重磅新品集中亮相。“2024东甲庄园陈皮礼盒”、“2024梅冈沙庄园陈皮礼盒”、“良机陈皮礼盒（升级版）”、“金蛇献瑞”、“泓达堂龙舟队第15届亚洲龙舟锦标赛大满贯纪念皮”等多款重磅新品揭开神秘面纱。

江门市新会区泓达堂陈皮茶业有限公司业务总监龙增林先生从新品的选料、制作工艺、产品定位与设计特色方面，进行了详细的产品讲解，并现场公布了激动人心的销售政策。

据了解，“2024东甲庄园陈皮礼盒”与“2024梅冈沙庄园陈皮礼盒”属于泓达堂庄园系列，其甄选新会核心产区庄园大红柑为原料，可谓优中选优，并遵传统非遗制作技艺以匠心精神精心制作，经阳光生晒，自然干仓陈化而成。滋味醇厚而清甜，两款新品内含2014年与2019年两个年份的陈皮，经历了5年，10年时光的蜕变，它的收藏价值与稀缺性不言而喻，属于殿堂级佳作，可以满足高端送礼以及收藏投资等多种需求。

“良机陈皮礼盒（升级版）”则集结了泓达堂在有机上的优势，严选2020年梅冈沙有机柑园的老树柑作为原料，每一片陈皮都保持自然真味，陈香宜人，是兼具“名产区+有机”的精品，精准契合了高端消费群体在品饮、送礼、收藏投资等多方面的需求。

而“金蛇献瑞”则是新会陈皮文化与生肖文化“珠联璧合”的重要表现形式，其选用12年纯干仓储存自然转化的天马产区优质大红皮为原料，匠心制作。是非常具有延续性、辨识度的陈皮产品。它既契合了消费者品饮、春节送礼的需求，也凭借其被赋予的传统生肖文化内涵，满足了收藏客的投资收藏期待。

此外，新研发的“陈皮牛奶花胶”、“陈皮六黑花胶羹”、“陈皮桃胶花胶”这三款陈皮+滋补食品，滋补养颜，方便易食，既满足了味蕾的需求，又兼顾了养生的目的，更好地契合了当下新中式养生风尚，相信会受到年轻消费群体的青睐。

而泓达堂龙舟队第15届亚洲龙舟锦标赛大满贯纪念皮，特别选用2020年梅江圈枝老树柑皮，仅限量发售30箱，收藏与纪念价值极高，赢得了现场经销商们的热烈追捧，很快一抢而空。

在随后的新品订货与品鉴交流环节，工作人员用娴熟、精湛的冲泡技艺，与嘉宾们共同感受着“真年份、真产区”带来的品质魅力，广大合作伙伴纷纷订购新品，对这些新品的市场竞争力与销售预期充满了期待和信心。

荣耀加冕，齐心聚力谱新篇

28日晚上，伴随着开场舞精彩的节拍，泓达堂经销商晚宴的序幕缓缓拉开。

新会区人民政府党组成员、副区长李志刚先生上台致辞，他说到，新会陈皮全产业链总产值从2011年不足3亿元增长至2023年的230亿元，取得了跨越式发展。2022、2023年，新会陈皮连续登顶“中国区域农业产业品牌影响力指数”排行榜，今年，新会区获授“中国陈皮之都·新会”称号，开启了全新的发展征程。此外，他还高度赞扬了泓达堂在新会陈皮文化上不遗余力的推广，带动了新会陈皮产业链的发展，也欢迎大家继续关注新会陈皮，投资新会陈皮产业。

随后，廖长亮先生也在晚宴上致辞，他的言语中满是感恩之心：感恩这个时代，感恩合作伙伴，感恩消费者。他表示，我们都是站在同一条阵线，携手面对这瞬息万变的市场和挑战。在新的征途上，泓达堂将与大家同心同力、坚定信心，聚力笃行强市场，砥砺奋进谱新篇。

晚宴上，泓达堂两位优秀城市合伙人上台分享了与泓达堂一路合作下来的体验，以及自身在当地市场的布局、渠道建设等方面的经验与成果，并表明了与泓达堂共创共赢未来的决心与信心。

随后，泓达堂为新加入的经销商举行了签约仪式，一次次真挚的合作握手，一份份合作协议的签订，为泓达堂全国市场拓展又增添了新的力量。

成长的路上，需要榜样的力量。在新会陈皮市场竞争日趋激烈的大环境中，泓达堂经销商锐意进取，逆势增长，为泓达堂在复杂的市场环境中稳健前行提供了强大支撑。晚宴上，泓达堂为优秀经销合作伙伴举办了盛大的表彰典礼，颁发了“2024年品牌优秀经销商”、“2024年最佳品牌推广奖”与“2024年品牌业绩突出奖”三大奖项与珍贵奖品。众多获奖经销商踏上荣耀舞台，收获了属于自己的高光时刻。

晚宴还设置了多轮抽奖环节以及年份珍稀老皮拍卖环节，多重豪礼，众多福利轮番来袭，惊喜不断，现场气氛十分热烈。

精致美味的佳肴，各种特色歌舞节目丰富多彩，为嘉宾们带来了一场“视觉、听觉、味觉”的陈皮盛宴，大家在举杯、欢饮、畅谈、祝福中，分享着经营的心得，分享着成功的喜悦，勾勒出陈皮行业发展新画卷，在温馨、其乐融融的氛围中，本次活动圆满结束。

逆势而上启新程，谋局求变赢未来

2024年，泓达堂主动求变--升级渠道架构，推进营销破局，深耕有机领域，延深陈皮产业链价值，一路走来，泓达堂向前的每一步都非常坚实，打造的品牌价值未来增长点也颇有成效。

本次活动，不仅是一次泓达堂与经销商伙伴们深入交流的盛会，也是一次凝聚行业多方力量，达成共识，共迎陈皮产业高质量发展之路的集结。站在全新的发展起点上，泓达堂已具备足够稳健的基石，为未来的持续增长和再次腾飞做好了准备。

当前陈皮行业正由“高速增长”转向“高质量发展”。面对新的产业波动周期，泓达堂敢于不断开拓陈皮健康细分赛道，夯实产品矩阵，寻找“陈皮+”增量市场新模式。我们相信，通过泓达堂与合作伙伴的的不懈奋斗与锐意进取，定能紧握新会陈皮融入大健康产业发展的时代脉搏，汇聚“有机+富硒”双引擎产品力，在不确定性中寻觅新机遇，于变革中铸就新辉煌，助力新会陈皮高质量新发展。

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